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它毒过砒霜,100℃高温杀不死！爱"藏"在这些食物中

前不久

福州的王女士

因吃花生差点丢了性命

这究竟是怎么回事？

某一天，王女士出现腹痛、腹泻、恶心等症状，随即来到医院。医生表示，接诊时，王女士的症状与胃肠炎相似，而王女士眼睛上的异常却引起了医生注意。

正如医生所料，血液检查结果显示王女士的转氨酶指标是正常人的十倍，这意味着她的肝功能受到了严重的破坏，医生怀疑王女士的肝脏问题由中毒引起。

“罪魁祸首”是一包花生

最终，医生在王女士的粪便及呕吐物中检测出黄曲霉毒素超标。

原来，王女士在发病前一两日，吃了一包存放许久且已霉变的花生，最终导致黄曲霉毒素急性中毒。

而像王女士这样，因食用霉变花生导致中毒的事件并非个例。

今年3月29日晚，浙江杭州的刘先生边看电视边吃花生。不料凌晨3点，他突然被一阵腹痛惊醒，爬起来呕吐、腹泻了十余次，被家人送往当地医院。